semamerde çay nasıl demlenir öncelikliolarak semamerin size tavsiyemodun taşinde yapılmasıdır,çeşme suyunu tercih edin
öncelikli olarak demleyeceğiniz çayın katışık olarak bir kapta harmanlayıp koymanız gerekmektedir.
1-çaykur çayı%60 oranında
2-kaçak çay ½20oranında
3-lipton çay%20 oranında 3 çayı bir kapta harmanlayıpbir kaba doldurun bu sizn kullanacağınız çaydır
odunlara dikkat edin her odunla güzel çay olmaz meşe veya çam odunu kullanın mangal kömüründe ara ara serpitirin
çay kaynayana kadar sizbu 3 çaydan yaptığınız çayı suyla yıkayarak kaynayan suyun üzerine koyun suyu kaynadıktan sonra yıkadığınız çayın üzerine serçeparmak kalınlığında gezdirerek demleyin ve kaynayan su üstünde 20 dakika kadar bekletin hımmmm
kokusu buralara kadar geldi
bu işin prp 30 senelik çaycı niyazi gönülalanda aldığımız ders budur AFİYET OLSUN